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將A、B分別混合均勻后備用。

保留白菜根部剝開葉子，將展開的五花肉夾在白菜中間。

切除根部，切成4cm寬的大小，切口向上鋪在深鍋中。

倒入日式高湯，蓋上蓋子將火力調(diào)至【高】。

煮沸后（鍋和蓋中間有蒸汽冒出），將火力調(diào)至【保溫】煮約5分鐘。

打開蓋子后，將火力調(diào)至【高】煮約5分鐘。

（蘸取2種醬汁食用）

注意事項(xiàng)：
烹飪過(guò)程中，鍋蓋和鍋蓋把手會(huì)變熱，請(qǐng)注意燙傷。
取蓋子的時(shí)候，請(qǐng)使用防燙手套。
蓋子內(nèi)側(cè)有水滴滴落，取下蓋子的時(shí)候請(qǐng)注意。