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黃豆花生燉豬蹄
多用途鍋系列食譜
口味
咸口
適用產(chǎn)品
適用于所有多用途電鍋產(chǎn)品
播放食譜教學視頻
制作方法
配料表 / 4人份
豬蹄 600g
黃豆 100g
紅皮花生 100g
姜片 15g
A 2500ml
A米酒 50ml
B 1 小勺
B蔥花 10g
*1 大勺=15ml,1 小勺=5ml
  • 01

    黃豆,花生用水浸泡 2 小時備用。

  • 02

    使用象印多用鍋煮鍋放入焯水后的豬蹄、姜片、①和 A 攪拌均勻?qū)⒒鹆φ{(diào)至強火。

  • 03

    煮沸后為防止溢鍋請隨時調(diào)節(jié)火力(強火~弱火)大小,煮約 90 分鐘,將 B 放入②攪拌均均即可。

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