在深鍋中加入水,放上蒸格。
在蒸格上放上食材,蓋上蓋子。
加入水時(shí),請(qǐng)注意不要超過(guò)水位線。
將火力調(diào)至【高】,蒸35~40分鐘。
無(wú)水料理的構(gòu)造上,在進(jìn)行蒸菜的情況下,水蒸氣容易聚集在鍋?zhàn)雍蜕w子之間,在意水滴飛濺的情況下,可打開(kāi)蓋子擦除內(nèi)側(cè)水滴。
注意事項(xiàng):
烹飪過(guò)程中,鍋蓋和鍋蓋把手會(huì)變熱,請(qǐng)注意燙傷。
取蓋子的時(shí)候,請(qǐng)使用防燙手套。
蓋子內(nèi)側(cè)有水滴滴落,取下蓋子的時(shí)候請(qǐng)注意。
取出成品時(shí),請(qǐng)使用筷子。